Педиатры считают, то первый прикорм грудничка вводить раньше, чем ребенку исполнится полгода, нет никакой необходимости. Но правило действует в том случае, если малыш получает грудное молоко и хорошо прибавляет в весе. Дети, находящиеся на искусственных смесях, подходят под другие правила. В целом, пищеварительная система младенца к новой пище готова примерно с 5,5 месяца жизни.
Когда можно вводить прикорм?
Кроме достижения ребенком «положенного» возраста введения прикорма, нужно еще и ориентироваться на то, как малыш реагирует на новую пищу. Если он активно отказывается и не проявляет никакого интереса к предложенному блюду, то заставлять кроху не нужно. Лучше всего просто отложить введение прикорма на более поздний срок.
Существует ряд признаков, указывающих на готовность ребенка к введению в его рацион новых продуктов.
- Увеличение суточного числа кормлений.
- Интерес ребенка к пище, лежащей на тарелке мамы.
Педиатры ни в коем случае не рекомендуют торопиться с введением прикорма и не путать любопытство ребенка с проявлением пищевого интереса.
Общие правила введения прикорма
Чтобы не навредить пищеварению ребенка, необходимо следовать рекомендациям специалистов:
- Вводить можно только один вид продукта. После этого нужно внимательно следить за состоянием младенца, поскольку новое блюдо может спровоцировать, например, аллергическую реакцию.
- Если пищеварительная система справилась, то можно постепенно увеличивать объем блюда.
- Между введением двух новых продуктов должно проходить как минимум две недели.
С каких продуктов можно начинать?
Относительно недавно именно сок рекомендовалось вводить в рацион ребенка самым первым. Использовать продукт можно было, начиная с третьего месяца жизни малыша.
Но сегодня педиатры советуют начинать поить малыша соками только после того, как в его меню уже прочно обосновались такие продукты, как каши и овощи. При таком разнообразии рациона сок исполняет роль «стимулятора аппетита».
Но слишком много сока давать малышу не нужно. Содержащиеся в нем сахара могут стать причиной отказа ребенка от пищи, поскольку просто перебивают аппетит.
Если у ребенка кишечник работает стабильно и к развитию запоров малыш не предрасположен, то в качестве первого прикорма можно выбирать овощные или фруктовые пюре. В противном случае лучше начинать прикорм с каш, в идеале с рисовой.
Овощной прикорм
Первым в рацион малыша должны вводиться овощи, растущие в местности проживания ребенка. Очень важно – первые овощи грудничка должны быть либо белого, либо зеленого цвета. Предлагать овощи нужно только в тщательно измельченном виде. Кусочки ребенок может получать после того, как научится хорошо пережевывать пищу.
Первой можно попробовать дать грудничку капусту. Это может быть цветная или брокколи. Следующими овощами, которые можно давать ребенку, станут кабачки (лучше цукини), морковь, тыква. Овощи можно отваривать или готовить на пару.
После того как малыш привыкнет к этим овощам, можно предложить ему картофель. Не стоит забывать, что картофель содержит высокий процент крахмалистых веществ и достаточно сложен для переваривания.
В возрасте восьми – девяти месяцев в рацион ребенка можно вводить свеклу и горошек. Предварительно они должна быть отварены.
Огурцы и помидоры ребенку до исполнения одного года давать не стоит, поскольку едят их в свежем виде, не подвергая тепловой обработке.
После того как организм ребенка адаптируется к нескольким типам однокомпонентного овощного пюре, можно соединять два – три вида овощей.
Каши
Первыми кашами, которые можно водить в рацион ребенка, должны быть продукты, не содержащие глютена и сахара. И полностью этим требованиям отвечает рис. Манную кашу, которой так стараются накормить младенцев бабушки, рекомендуется вводить только после года.
Использовать для приготовления каш для грудничков пакетированные продукты категорически запрещено. Не стоит забывать, что они содержат различные добавки и консерванты, которые могут спровоцировать у ребенка развитие аллергии.
Каши для младенцев можно готовить двумя способами:
- Крупу во время приготовления нужно очень сильно разваривать и после этого дополнительно измельчать, используя, например, блендер.
- Перед готовкой крупу измельчить при помощи кофемолки, и только после этого варить.
Но сейчас производители детского питания предлагают детские каши (в соответствии с возрастами), которые не требуют варки. Здесь достаточно развести приготовленную смесь теплой кипяченой водой и блюдо готово к употреблению.
Мясо
В рационе ребенка мясо должно появиться примерно к восьмому месяцу жизни. В том случае если у младенца диагностируются низкие показатели гемоглобина, то врач может порекомендовать введение мясного прикорма немного раньше.
Продукт также должен иметь пюреобразную консистенцию. Начальная доза – половина чайной ложечки. Очень важно отследить реакцию грудничка на мясо. Если пищеварительная система с новым продуктом справилась, то можно понемногу увеличивать его объем. Средняя порция – 50…60 грамм.
Иногда детки отказываются от мяса. В этом случае его можно соединять с овощными пюре. Это более выгодное сочетание, поскольку в таком случае мясо будет усваиваться более полноценно.
Начиная с девятого месяца, ребенку можно готовить паровые котлеты и фрикадельки. Но вот мясные супы в рацион грудничка вводить не рекомендуется.
Фрукты
Традиционно малыша знакомят с новым однокомпонентным блюдом. Для прикорма нельзя брать экзотические фрукты (они разрешены только после трехлетнего возраста).
Для питания грудничка можно использовать яблоки, груши, бананы, абрикосы и т.д. Конкретного порядка введения фруктового прикорма нет, но начинать его, все же, рекомендуется с яблока. К тому же следует учитывать, что некоторые фрукты могут оказывать послабляющее действие, тогда как другие, наоборот, закреплять.
Начинать введение фруктового пюре нужно с одной чайной ложки. Если ребенок никак на пюре не среагировал – у него не было поноса, сыпи – то можно понемногу увеличивать объем.
Дневную норму фруктового пюре можно рассчитать по формуле: возраст ребенка (в месяцах) нужно умножить на десять.
Кисломолочные продукты
Помните, что малышам, которым не исполнилось года, давать цельное коровье молоко нельзя.
Кефир в рационе грудничка должен появиться примерно восьмому – девятому месяцу. Начинать нужно с одной чайной ложечки, постепенно – в течение недели – доведя объем до 40….50 мл (разовая доза). Кефир очень полезен ребенку, поскольку напиток содержит необходимые для микрофлоры детского кишечника микроорганизмы.
Творог, как прикорм, появляется с того момента, как ребенку исполнится восемь с половиной месяцев. Творог – отличный источник кальция, фосфора и белка, а потому малышу будет очень полезен. В первый раз вполне достаточно будет половины чайной ложечки. В отличие от других продуктов норму творога нужно увеличивать в более медленном режиме.
Для детского питания нужно использовать специальный детский творожок, показатели жирности которого не превышают 11%. Покупать детские творожки, включающие в состав кусочки фруктов, не рекомендуется, поскольку они могут стать причиной формирования аллергической реакции.
С десятимесячного возраста грудничку можно начинать предлагать сыры. Норма – не больше пяти грамм на прием. Для малышей рекомендуется выбирать сыры средней твердости. Продукт нужно натирать на мелкой терке и просто добавлять в готовое блюдо. Мягкие сыры можно ребенку давать после того как ему исполнится год.
Хлеб и печенье
После того как грудничку исполнится девять месяцев, ему можно начинать предлагать хлеб и печенье, предназначенное именно для малышей до года. Печенюшки можно измельчать и добавлять в творог, фруктовые пюре и кефир.
Если ребенок уже может кусать и жевать, то ему можно давать детское печенье, тающее во рту. Начинать нужно с одного печенья в день, постепенно увеличивая дозу.
Яйцо и желток
Грудничками можно давать только желток, начиная с девятого месяца жизни. Начальная норма – 1/8 часть желтка. Увеличивать ее нужно медленно, доведя до половинки на прием.
Белок куриного яйца грудничкам давать нельзя, поскольку он может спровоцировать у малыша очень сильную аллергию.
Рыба
В меню грудничка рыбу можно вводить с десятого месяца. Но если у ребенка имеется пищевая аллергия, то от рыбы стоит пока отказаться. Здесь лучшим временем для введения рыбного прикорма станет тот момент, когда малышу исполнится полтора года.
При выборе нужно выбирать не жирные сорта белой рыбы.
Советы и рекомендации
Супы в меню ребенка можно водить примерно с девятого месяца. Грудничку можно предлагать овощные бульоны.
После ведения прикорма необходимо периодически предлагать ребенку обычную питьевую воду. Если малыш получает грудь, то от питья он может отказываться. Иногда ему вполне хватает молока мамы. Но вот «искусственникам» чистая вода просто необходима. В противном случае у ребенка могут развиваться запоры.
Сахар и соль при приготовлении блюд использовать не рекомендуется. Использовать их разрешается после того, как ребенку исполнится год. Если малыш отказывается есть пресные каши, то в них можно добавлять сладкие фруктовые пюре.